這是一家老店了，從我小時候住在這附近的時候就大名鼎鼎
很日式的招牌，但賣得是台式料理
這是第二代主廚老闆娘，很豪爽喔
門口的招牌告訴客官今天有啥好吃的
海瓜子
牆上的報導
鱔魚麵是店內招牌
比50元硬幣還大，這是老闆娘天天去市場挑貨的
左邊是倉魚、右邊是枋頭魚
價目表給客官看一下
還有各式各樣的菜色，用掃描式的遠景拍一張
還有螃蟹可以選喔，新鮮的
老闆娘現切的薑絲可以立起來呢
另一旁的牆壁也是滿滿的菜色
老闆娘親自舀一盤羹讓我們拍照，謝謝他的體貼
炒飯，服務人員幫客人盛的一小碗，調皮的我就趕緊快拍下來
這就是我們點的枋頭魚
絲瓜炒海瓜子
這家江浙餐廳其實我早就想來了，只是一直不知道正確的位置。為什麼想來？因為看到報導說，知名女演員王淑娟不演戲後考了個丙級執照，在師大路開起餐廳來了，身為江蘇人的我，從小吃江浙菜長大，加上住在這區域已經快十年了，怎麼都不知道倒底在哪呢？
緣分就是從Vincent’s開始的，我終於從他口中知道我想去吃但是卻又懶得尋覓的念頭，而且第一次還剛好遇上了周三公休的時間，心裡想一定要找個時間來吃一吃我最愛的江浙菜！
調皮的大氣魄硬是要拿我的手機拍照，這是他的自拍照(剪髮前的模樣)
上週感冒的我，央求了大哥大嫂來幫我帶兒子去玩，我則可以好好睡個午覺，傍晚去看了醫生後，決定晚上要好好號賞自己的胃！(這是兒子幫我拍的，他要我擺張可愛的Pose)
前菜我點了肴肉，這道怎麼可以不點呢！聚品的肴肉很Q彈，配上醋、薑絲，真好吃
這道百香果蘿蔔口感真爽口，後來服務人員還幫我們加點帶回家吃哩！真感恩
一道道的小菜都用蓋子蓋上，要吃的時候服務人員在幫你盛上
醉雞是江浙菜的必點之一
這道橙汁排骨是兒子配飯的最愛，為媽的為了他快高長大著想，必點！
這道點給喜歡清淡的大哥大嫂吃，極獲好評！
加上這道手工做的蝦丸湯，畫下美好的句點
這是大氣魄拍的環境照，所以有點聚焦不清，呵呵~~~
我喜歡吃甜點，從小就喜歡，那種甜滋滋的味道吃到嘴裡，整個心都舒服了起來，即便再甜、再膩，我也會慢慢的吃光光……，這樣解說，就知道我對甜點有種迷戀了吧！只是現在為了身體著想，甜點還是可以吃，但是不要過分就行了！
好奇心的驅使，讓我在轉角處看到了雷斯理，就這樣推門進去看了一下，原來裡面賣的都是法式甜點，而且整個櫥櫃的擺飾好美麗，在這樣一條文人巷弄中，說甚麼也要進去瞧一瞧究竟。
這樣的甜品櫃，看起來是不是就很講究，如同擺放在百貨公司櫥櫃般的高檔點心，光看賣相就很想要通通來一個啊！
空間的擺設還算典雅，注重顏色的層次感
仔細一看，原來這是個時鐘呢，好可愛的鍋子荷包蛋時鐘
這是聽說很好吃的蘋果塔，還沒機會點來吃><
這是我今天外帶回家的初夏之戀，適合今天的心情
杏桃塔有淡淡的酒香
空間的一角落
一壺茶配上一份甜點剛剛好
這個是覆盆子慕斯之類的，正確名稱忘了
朋友點的挪威燻鮭魚鹹派套餐，還附贈一個馬卡龍喔(紫色那個)
主廚Leslie跟我的偶像張國榮的外文名字一樣，Leslie自己跑去法國學甜點，就是想開一家法式點心店，這個夢想終於實現！但是靦腆的他，都在廚房後面做點心，出來打招呼，也一定堅持要穿制服呢！很有堅持的精神，拍拍手
因為採訪師大美術系教授，同時也是我附中國中部的美術老師──蘇憲法，老師帶我來到這家Vincent’s
Food & Drinks，才有緣份第一次見識到位在師大路上的好餐廳！簡單黑色系調性的招牌，第一眼就深深打入了我的心坎裡了，沒有別的原因，就是因為我曾經也是黑色一族，打開櫥櫃的衣服，多半以黑色居多，是這幾年來年紀越大，所以打扮的花俏起來啊！
這是一走進餐廳的接待區，這天進去的時間是中午一點半過後，我是準備去試試下午茶的，因為第一次跟老師來吃中午，吃了碗很豐富的海鮮義大利麵，這次就約朋友來試試下午茶，但是時間還早，朋友點了中午套餐，我則靜靜地等候下午茶時間的到來
等待的時間還有，所以我就到處拍了拍，這張是進入門口左方的擺設，一瓶瓶酒整齊地擺放在設計好的櫃子中，超級有飯店水準級的Fu~~
我們座位的地方，就是這個區塊，米白深淺灰交雜的tone調，讓人很覺得在這裡吃飯很有質感，後來才知道，原來老闆對每個細節都很講究，老闆花了一年的時間裝潢，包括牆壁的柱子，也是鐵做成的，還包了三層，就是要堅固！看見德老闆對品質的堅持啊，這個年頭有這樣堅持的人還真不多哩
服務人員知道我是來吃下午茶的，因為中午客人已經陸續離去，所以主廚Vincent已經開始幫我製作了下午茶，讓我提前吃到了J 這就是下午茶的第一道，三明治+濃湯
我點的飲料是水蜜桃泡泡，是Vincent自己調的口味的果醬加上蘇打水，是不是很有藝術感，在炎熱的38度C的台北，這杯飲料，真是沁快人心啊！
最後上來的是甜點，長長的白色盤子上面，擺放了好多可口的甜品，光是這樣的巧思，就值得為Vincent鼓掌！奶烙+新品種的Kiwi+自製的蛋糕跟法是薄餅，這樣的下午茶，能不讓人稱讚嗎？不僅擺盤好，每種味道都很注重，尤其是薄餅，真好吃:)
這道法式薄餅是Vincent特別做的大盤裝，他說，「好的廚師就是要會做鹹的也要會做甜的，要會做冷的、也要會做熱的，」這句話講得真好，趕緊寫下來！看到這樣的一到甜點，心都快樂了起來耶！
65年次，摩羯座的Vincent是不是很有型的主廚？跟他聊天的時候，就趕緊頑皮的跟他拍一張照片
在餐廳後方的區域牆壁上，有個這樣的擺飾，相當用心，也很有特色
當然廁所也是一定要參觀的重點，這是我個人的怪僻
又開始玩自拍的遊戲，這是在洗手台
通往洗手間的方向，也是講究的酒瓶擺設
這就是上一次我自己來的時候外帶的果醬，有茴香西洋梨、蘋果，還有沒Po上的香草鳳梨，我上次買了一罐回家加冰水還有冰塊喝，這次來發現，主廚Vincent是加了蘇打水，這樣好像更好喝ㄟ，下次回家再買一瓶加入果醬來喝喝吧！
到香港怎麼不去吃海鮮呢？種類多、又瀕臨海邊，國際港口，光是這些條件，就足以讓到香港遊玩的我們，大開眼界了。不同北台灣的各海港，這次到屯門，是新界地區。
各家都有新鮮的現貨供客人選貨，是觀光客或是當地人會去的地方之一，不過屯門有點遠……
好多沒見過的海鮮呢！每個客人都在選他們等一下要吃的種類。
我們選了「有糕尿蝦皇」
這是琵琶蝦
頑皮的我 也來拍一張拿網子的動作(旁邊的老外在偷笑，不管先拍再說吧)
這條是今晚的主角之一，有點不忍心，但是~~~~~
然後到這家餐廳
海天花園酒家 請他們料理
這裡的燒鵝跟叉燒也不賴喔
賴尿蝦上場，分別是軟殼跟硬殼的，鹽酥煮法，好吃~~
這道我超愛的
來擺盤拍一下，最後粉絲都被我吃光了
清蒸的這條石斑魚味道鮮美
香港美食友人說 飯後來吃個心太軟吧！
我點了個炸雪糕，聽名字點的，但是不怎麼樣，只是為了要拍照啦
早年觀光客到台北來一遊，西門町肯定是必遊的景點區，但是隨著台北東區的興起，西門町，這個曾經是年輕人記憶中的年輕回憶，似乎慢慢在轉變中。但是，隨著這幾年懷舊、復古風潮的盛行，西門町似乎找到了歷史回憶的氛圍，重新燃起潮流跟隨的腳步，讓這個年輕人屬地的區塊，展現了不一樣的韻味。
廣告場景的拍攝、星探挖掘明日之星的地方，來日本最前衛流行的服裝，刺青、街頭藝術家、創意市集、塗鴉藝術……，或是深受大眾喜愛的誠品書店、以及長長的一條電影街，知名滷味店，老餐廳、老咖啡廳，新舊交替的西門町，擁有著最原汁原味以及融合著新元素的結合，透露出屬於這個區域的自我個性！
看準了這個特質，台北國賓旗下的新品牌──amba 也帶著創意及嶄新的個性飯店，加入了台北西門町這的戰場中。意舍的公關經理XXX這樣解說著amba的特色：「鎖定年輕品味的客層，以創意新據點為概念，環島設計為出發點，創造出無限可能的創意建築設計空間，打破了慣性飯店的模式，將住宿體驗、文化饗宴、實驗室奇想、音樂狂想、美食絕享的混搭組合，勾勒出截然不同的風格飯店，滿足旅者體驗一場靈魂新世代的獨特美食加上旅行的體驗。」
走進西門町電影街一個角落的誠品旁，搭上電梯來到了五樓，這裡就是amba的Reception，眼前看見的是美的創意，不由自主的讓色彩以及裝飾浸入您的細胞中，靜靜地享受這股創意的空間。設計創意的團隊代表葉裕清表示：「台北心門町意舍將兼容並蓄歷史文化以及娛樂的潮流，以復古家具營造氣氛，融合環保素材，以及自然的元素，喚起人們對西門町的記憶，強烈展現西門町獨特的電影、音樂、藝術獨有的特色！」
這個特色由飯店的名字命名即可以看出設計團隊的用心。旅澳的上海知名平面視覺設計師范兵兵捨棄了運用全新的命稱來命名，而是採用母公司國賓飯店(ambassador)前面四個英文字母，不僅是最簡單的設計方式，更是順理成章的與國賓產生連結的設計。
最特別之處，則屬於ba這個元素，跟中文「吧」自同音，於是乎將兩個元素互相呼應，在整個意舍空間裡充斥著「吧」，這個註解。所以，飲料區叫做「喝吧」，詢問台請您「問吧」，餐廳就讓您「吃吧」，，到lough bar的空間聽音樂喝杯酒就「聽吧」，需要打掃房間的room serves就在門口上貼上「掃吧」，房間提供的免費人字拖鞋服務，就請您「穿吧」，桌上的便條紙就請您「寫吧」，意整天的旅遊回到像家一樣的飯店門卡，就「開吧」，房間的各項服務設施就請「讀吧」！這些細微的空間以及命名，令人覺得莞爾一笑，也感受到amba想要打造一個不同創意飯店的用心之處。
設計師鄧兵兵表示：「我是以旅遊者的角度為amba TAIPEI XIMEDING進行平面視覺的設計，以中文為主的概念，是希望外國人來到這個地方，能夠開心接受與學習中文，更重要的是，我還加入了代表西門町活力文化的概念在其中，例如，大膽運用黃色作為主要的設計顏色，就是一種不拘泥於既定規則的表現。」
設計師的團隊中另一名是台灣藝術家范姜明道，擅長以再生自然觀點作為創作的出發的他，將amba的大廳點綴出自然的生命力──運用2012個寶特瓶，將Reception上方的空間以環保的概念營造出前衛的透明感，輔以舒適的燈光照明增加空間的明亮感；大廳的天井區，則是四、五十年的歷史，將空間以玻璃方式設計，透過並灑進光線來，，跳脫傳統思維以大型木頭桌椅打造自由互動的交誼空間，悠閒自在的提供了旅者看報、上網，或是等待朋友。
設計團隊之一的葉裕清，近幾年來則在泰國工作並投入飯店的設計工作，將飯店打造成像家一般溫馨是他設計哲學，當然，在amba也想要呈現amba所帶領出來的創意出發精神，「環保、科技、創意」。Amba 飯店的獨特創創意空間(the creative space)，展現出各種不同受限的創作型態，這次首推出來的創作藝術者，以平面式或裝置藝術的方式呈現出各式不同的創作作品，立體的造型小人物，閃著霓彩燈的光影作品……，都會不定期的在這個區塊發表。
來到amba怎麼能不提到最具有特色的實驗室(The Lab)這個提供有機創意飲品以及自製調酒的空間吧台？接受居住在上海的法國品酒師Jean mark nolaat的建議，將吧台打造成實驗室一樣的空間感，將調酒成為實驗室的研發產品，調出多種屬於amba獨特的有機創意飲品，將自己釀造的自然食材入酒中，開發amba獨創的新名詞。
來到這裡，坐上鐵製的吧台椅，專業的吧台師傅馬上幫你調製一杯冷酷瑪莉端上：以番茄水(以手工果肉分離取出)，加上紅椒、綠檸檬(也可以稱萊姆)、芹菜蒸餾出為調酒基底，再混合著Vodka，微酸的滋味，是一杯女子適合的調酒；男士們可能對Old Fashion比較感興趣：以波本威士忌、柳橙皮，搗碎的陳皮、培根，作為基底，釀好後加上紅砂糖以及苦精做二次蒸餾，放入大塊的手工冰塊，就是一杯重口味的調酒！除了特製調酒外，Red Bull機能飲料、比利時強勁黑啤酒、Duvel……也是另類的選擇。
走進「聽吧」，超越聽覺饗宴的就在這個空間中得到釋放，以70年代的舊式音箱、家具、放映機、回收牛仔褲，營造出一種懷舊式的創新空間，來到這裡，一定會被牛仔褲縫製的窗簾以及黑膠唱片的幕簾吸引，這也是另人想要拍照留念的「觀光點」。
由302條舊的回收牛仔褲拼貼縫製而成的大型窗簾，是整個視覺空間最醒目的指標，而這項創意的作品，也是設計師辛苦找來不用的舊的回收品而做成，一條條的縫製、不同顏色的拼接，讓人驚艷設計師對「環保回收再利用」的堅持：在另一邊的靠近窗邊的設計，則由一片片廢棄不用的黑膠唱片一片片穿孔連結成一如同門簾串起，亦復古亦現代，在陽光在充足的時候，還可以透過光線灑入空間中，透露出微微的美感。此外，一個一個的廢棄音箱，則不規則的擺放在舞台的一側，加上從泰國等地找回來的二手家具，或是桌子、或是椅子般的放置，整個「聽吧」的空間，隨著DJ播放著各種不同音樂的類型，兼具了視覺與聽覺的享受。
踏入了amba最主要的設計旅店的房間，我們進入了amba所要展現的「Simple Life」簡單生活的概念，房型以簡單易懂的方式命名，分別為單人房、中房、大房、加大房，以及陽台房，162間的創意客房，皆以簡約設計取代繁複感的裝潢…客房內雪白的牆面、基調，以及金屬支架覆蓋上米白帆布的衣櫥布套，全部都是採用環保概念的材質來做為設計出發點。點綴著簡單的線條、牆上的畫作，利用回收汽油桶當作床頭櫃，或是舊行李箱當作桌子，搭配一應俱全的住宿設備，amba TAIPEI XIMENDING台北西門町意舍總經理黃絢霞說：「創意是沒有界線的，因此amba將運用創意概念提供全新的食旅體驗，讓旅者在任何空間角落都能隨處覓得趣味，成為台北最有意思的地方，吸引品味獨具、富有創意的旅行者前來。」
在一進入客房部的公共空間，每一層樓的牆面都有不同風味的展現，例如，七樓的牆面上即是設計師范兵兵地一次來到西門町感受厚的手繪牆面的作品，結合電影、音樂、塗鴉的元素，將他的感受匯入在其中，也記錄著西門町的特色。
浴室內的用品，則是選用台灣品牌「薑心比心」天然沐浴系列，讓入住的旅客可以貼近台灣特殊的文化，同時也強化在地的印象，延續amba飯店規畫的主軸，每間客房皆使用進口環保木質地板以及床頭板，並提供100%純棉舒適浴袍以及天然原紗的棉製品。還有擺放在下方的人字拖鞋，這是amba貼心的服務，因為在台北西門町閒晃，穿上一雙人字拖鞋，方便旅客徜徉在西門町隨處走，要離開amba，也歡迎喜歡的旅客將它帶回家。
創意的個性飯店，結合人文藝術的風情，在amba TAIPEI XIMENDING台北西門町意舍，會有不同住宿的體驗。
(刊登在明日風尚六月號)
上星期五同學聚會，我秀了一手牛肉湯，這次我平常在家想喝碗牛肉麵煮的鍋底湯，想到牛肉湯，就會想起我爸爸，那也是他的拿手好菜，小時後，只要有小朋友來我家玩耍，爸爸就會煮一鍋牛肉湯給我們，然後我們只要下個麵條，就是一碗超好吃的牛肉麵了！
現在我也是如此做，煮了個牛肉湯給聚會喝酒的同學朋友喝，喝下了這碗暖暖胃，再喝起酒來，就不容易醉啦！
把麵條下好，放入牛肉湯中，這個樣子是不是很吸引人ㄚ~~~~我同學都大聲叫好啦 謝謝大家的欣賞，做法其實很簡單，我來簡單描素
1.先把牛肉條以水燙過，撈起
2.把牛肉條切塊狀(我都用剪刀剪的，那樣比較快)
3.另煮個鍋子，把切好的牛肉加入
4.再把兩顆洋蔥、兩顆番茄切塊加入
5.加調味料：一包烹大師、一點醬油、一些糖、一點醋、一些些味淋(沒有也行)，喜歡辣椒的可加幾個生辣椒，放些胡椒粉，最後把一顆蔥綁起來打個結放在湯中(這是看我爸爸學的)
這樣煮個一個鐘頭，味道有入味就可以吃啦~~~
看新聞說信義區開了間貴婦百貨，連貴婦阿姨們都說那裡的廁所很特別，於是，趁著假日到Belleavita去瞧瞧，看看貴婦們都買些吃些甚麼。地下B2的驢打滾裡面賣的宮廷小點心，是令我很懷念的，記得以前都到京兆尹去吃碗炸醬麵後一定要來個驢打滾或是芸豆糕，吃點甜甜的來解膩。看到了驢打滾桌上擺的甜點，眼睛馬上一亮，立刻坐下來點了一客來品嘗
我就是點上這一分包含芸豆糕、碗豆黃、灑金黑四個一分的宮廷小點，這樣一分110元，很會做生意的服務人員，知道我要寫Blog，還給了我們雲南普洱茶搭配著喝，芸豆糕在放進口中入口即化，真是好滋味ㄚ，灑金黑則是黑芝麻做的小點，也是非常好吃哩，賣相也超好看ㄉ
還有其他的宮廷點心：心太軟、象鼻子、艾窩窩等糯米類的綜合點心，可以做搭配，也可以一次吃一種
他們還做成禮盒式的包裝，方便送人，搭配精巧的點心造型，讓人看了就心花怒放哩
有紅豆、白豆沙等做成的柿子餅，味道也是一絕！我也點了個來吃
這樣的小點心，連大氣魄都喜歡，一口接著一口，都把它吃完了呢
跟著外婆還有姨婆一起來當貴婦，大氣魄真是好命的小朋友ㄚ
「來嘛來嘛 不要只顧著吃ㄚ 來跟麻麻拍一張照片嘛！ 」你看他一副不願意的樣子 因為我吵著他在吃東西的心情啦 「乖啦！一張就好。」沒辦法 麻麻就是喜歡跟你一起照一下囉
最近網路購物的鮮貨還真不少 名稱聽起來也要人發癢般的想試試~~如果你看到：請注意，使用本產品容易上癮！不知道你會不會和我一樣好奇的想知道或是挑戰：嘿！我想看看我倒是會不會上癮哩！
如果你擁有我這般的精神，那你就一定要來試試看雙人徐囉！
'雙人徐這個名稱來挺特別的，看到包裝後，更感覺特別！黑白相間的時尚包裝，讓我對它的產品第一印象很不錯，
雙人徐賣的是炒手炸醬麵等麵食，大大個炒手活像個餛飩，吃進嘴巴裡要分好幾口哩！附在包裝裡面的有紅醬白醬，就看您是否吃辣而決定放哪包醬料囉。鮮蝦鮮肉兩種選擇，也是符合大眾的口味而設計的。不過我胃口小，吃三個炒手就覺得好脹，不過沒加醬的炒手也不錯吃，我一歲的兒子就吃了兩大個哩！
這是我吃到一半時候拍得 呵呵 吃到忘記要記錄下來 所以賣相看起還不怎麼優美就是了 不過主要是讓大家看到 這個炒手是屬於重量級的 很大顆哩
這個最近網路上販賣的雙人徐價錢還算合理
十顆配上醬料120元 如果單筆買3000就免費運送
還有家庭號的醬料購買 喜歡他們家的醬料還可以單獨買哩
可以上他們的網站看看吧
新貧族求 “食” 之道大公開
「肥到深處無怨油」部落格1150萬人次共襄盛舉！
最拼命最有熱情的臥底美食家「美食激進份子」！
M型社會最貼近市井小民的美食推薦超過300家！
美食評論家胡天蘭、
「今晚哪裡有問題？」主持人林青蓉
Yahoo!奇摩音樂摩人李小克 吃到飽推薦
歹時機
你我都快成為 “新貧族” 嗎？
「肥到深處無怨油：美食激進份子帶你吃到飽」
提供M型社會求生之道指南
超過300種B級美食精彩食記
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口慾、口袋同時得到滿足
本書特色
絕對激進的挑剔口味，不好吃絕不推薦！
從大到小從裡到外，35個美味好點子！
最專業、最敬業但沒薪水可拿的「美食臥底」
最多的店家的美食「書」─收錄超過300家美味，清楚的文字、圖片以及食後心得，道道挑起讀者食慾！
最能代表M型社會V端的美食家！貼近市井小民的口味及需求。
最短時間人氣破千萬的美食部落格─2006年8月經開始經營部落格至今，一年時間就突破千萬人次。
作者簡介
美食激進份子
現任Yahoo!奇摩美食摩人專欄作家：美食激進份子
吸引上千萬顆眼球的素人美食家
曾經擔任情報誌主編、電影公司活動主任等工作，工作雖然一直在變，但不變的是「愛吃」。吃，對他來說是人生中的一件大事，雖然體重飆到105公斤、三酸甘油酯也不太敢去量……卻還是會為了一道季節限定的菜，特別飛到香港；也曾經安排東京蛋包飯主題之旅，4天3夜行程嗑了11盤蛋包飯；早上4點起床趕火車，只為一碗網友推薦的新竹限時滷肉飯……每次吃到令人感動的美食，會當場落淚！我的志願就是永遠當一個美食激進份子，吃遍海內外的美食，即使肥到深處也都無怨油啦！
「激進份子之肥到深處無怨油」超人氣Blog
/tw.myblog.yahoo.com/gary-lovetoeat
35個美味好點子！
★我愛港味茶餐廳★滷肉飯給我神奇的力量★宛如藝術珍品的日本料理世界★大口滿足的美式料理★紅鍋、白鍋，你愛吃哪一鍋？★出神入化的上海料理★五星滿分羅記小館★私麵麵俱到★真好味港式點心★台菜！歐伊係！★超級無敵美味海鮮★蛋料理精選．西門町最火美食大爆料！★寧夏夜市老字號小吃美食接力★豬籠城寨—南機場夜市★超美味基隆道地小吃★基隆七堵探索美食★新竹風味小吃★豐原廟東夜市兩小時吃到飽★在地人嚴選鹿港美食★嘉義超美味小吃巡禮★來吃幸福的下午茶★豬腳豬腳我的最愛！★我的超完美包子★甜食東西軍★我的祕密宵夜餐廳★激進嚴選！經常出入的街頭巷尾私房美味★來一碗熱呼呼的好湯吧！★麵包高峰會★激進份子的幸福超市★酷炫冰品大搜查★東京元祖美食★有夠好吃的元祖蛋包飯！★東京甜點團，出發！★激進的香港美食地圖
冬眠貓最近常在撿到一隻貓出沒，因為店名是撿到一隻貓，跟貓科的我很有親切感，索性就窩在這裡囉！
木質感的裝潢很適合乘涼，炎炎夏日躲在這裡很舒服
很多愛好書籍及音樂的人也喜歡在這裡出沒喔
這就是鎮店之寶~小豹子，牠就是在路上撿到的啦！
店長老闆是個害羞的帥哥
另一個帥哥老闆很酷喔
這裡的menu是寫在牆壁上的 很特別喔
義式咖啡機不便宜呢
角落放了很多書籍喔 充實精神糧食
店裡散發濃濃的文藝氣質
明亮個空間真的很舒適
看書當然要盞檯燈囉
看書上網的人很多喔 這裡很多人在玩wii呢
在台灣的超市salami是比較常見，但是要見上西班牙的火腿，可就只好親自跑一趟帶回來才看得到呢！ 趁著拔拔這次出差至西班牙，一直央求他幫我在機場順手帶些好吃的jamon回來給我解饞，照片中的就是啦！ 這種整根連蹄帶骨的生火腿，就是是西班牙最美味的美食特產，更是這個大男人主義風行的國家最強烈的象徵圖騰。 網路上的資料寫著： 西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，所謂的火腿「Jamon」指的是後腿，前腿「Paletta」的肉少，肉質較硬。 「山火腿Jamon Serrano」，用白豬腿醃過後風乾製成，比較高級的山火腿經一年多的風乾陳年，味道豐富相當好吃。 從我第一次去西班牙就愛上了jamon，跟著當地的西班牙人一起站在小酒館前來盤Jamon，各式各樣的火腿掛在天花板上任你挑選，選上了，師傅立即拿下來切給你吃，配上啤酒，就是西班牙人最佳的享受。 味道有點鹹的Jamon如果再搭上哈密瓜阿、蘆筍，那就變成了餐桌上的佳餚，用來請客當前菜最棒了！看著Jamon上的油花，忍不住口水就留下來啦！ 好啦 我要慢慢享受囉~~ yummy |
溫馨小巧的店，很舒適的感覺~~
這是我今晚的晚餐啦
滿滿的義大利面 好香喔
你沒看錯 這樣真的才180(午餐沒加一成，晚上則有加一成〉各位看官阿 這樣的價錢只到七月吧 等主餐的設備來了 可就沒這樣的好康囉~~
這樣的甜點阿 可媲美五星級喔
第一次跟摩人見面 帶她到一家餐廳吃飯 便宜又大碗 套餐才180元喔 好吃又划算
滿滿一桌的西班牙美食
西班牙的美食真是不少阿 這滿滿的一桌 看樣子就很好吃呢 這是當地的留學生介紹的"到西班牙必點的美食之一"很多都沒吃過呢 要來嚐嚐味道了
好吃的西班牙炸甜椒
這道看起來黑黑綠綠的 就是西班牙超知名的炸甜椒 特殊的口感 吃起來很香很脆 越吃越順口 配上啤酒 就一級棒啦
吱吱響的油酥的蝦子
這道菜看起來有點油膩膩的 但是呢 吃起來真是棒極了 Waiter端上來的時候 還吱吱作響 熱騰騰的 吃一口下去 哇！超美味阿~~~
必吃的西班牙馬鈴薯omelette
喜歡吃omelette的人 千萬不要錯過西班牙式的omelette 因為西班牙式的omelette有馬鈴薯泥塊 拌在蛋汁中 更好吃 也很有西班牙味呢~~ 在西班牙的日子 每天一早起來到餐廳吃早餐 就一定點上這道omelette
令我難以忘懷的搾魷魚
這道菜是留學生說一定要點的菜 因為太特別啦~~ 我才吃一口 就迷上這個口感 來上幾盤我都吃得下 又香又嫩又有彈性 加上我也喜歡吃海鮮類的食物 真的愛上它了啦
每一道的菜名 都好好吃喔
西班牙的菜單 後面都有英文解說 每一道感覺都好好吃喔 尤其是TAPAS的類別 我每一道都超想嚐嚐呢
麵包沾上橄欖油 超讚~
烤的熱熱的麵包 香噴噴的 沾點橄欖油吃 哇~~超美味又有彈性
吃點橄欖解解膩吧~
看起來油亮亮的橄欖 口感很清爽 可以解除油炸物的油膩感~
無法擋的美味西班牙甜品
飯後一定來點甜品的啦！ 草莓口味的蛋糕 淋上紅色的草莓醬料 看起來就好吃極了
西班人的最愛的甜食
在西班牙常看到有人在店前排隊吃這個長長的東西 好奇的看他們在吃什麼 很像油條一樣的東西 叫作 好好吃喔 很細很紮實喔 西班牙天氣冷 所以超喜歡吃甜食有熱量
搭配熱巧克力更對味
工作
我很愛吃東西 我的朋友都知道我會為了想吃好吃的 會專程去大吃一頓 對吃東西不怎麼講究的我拔拔 也受了我的影響 對不好吃的東西也開始挑剔起來 呵呵
最近呢 我超喜歡到位於具有文化氣息的巷弄中 吃一頓特殊口味的新疆美食 每次走進店裡 就跟老闆吆喝：來一碗湯 跟一個囊 只要有這兩樣東西吃下肚裡 肚子暖呼呼的 不一會兒就飽了一半 滿足了慾望 真的 羊肉湯的湯頭鮮甜 尤其是洋蔥一起熬煮 味道特別鮮呢 接著再咬下一口切得大小適中的羊肉塊 真是美味極了 價錢又不貴 一碗才40元 然後配上口感像北方大餅的新疆主食：囊 真的是好吃極了 高貴不貴呢
有時候 我會再點上一盤老虎菜 這盤由洋蔥、青椒、番茄等等拌成的涼菜 味道微辣又嗆口 挺帶勁的呢
當然 來到新疆餐廳 一定要入進隨俗的點上一瓶新疆啤酒喝喝 這時候如果再來上一串烤羊肉 那就更棒了
這家店叫做鴻疆石 老闆很親切喔 店不大 還有新疆美女給你倒酒 裝潢的也很有味道呢 只要是想要喝一碗喝呼呼的湯 就會走到那邊點上一碗 即便是自己一個人 也吃得很開心喔 我都坐在樓下的吧檯吃 還可以一邊跟老闆聊天 興致一來 老闆還會請你喝一杯清酒呢 哈哈
常常上義大利餐廳吃飯，最喜歡吃主餐還沒來的麵包撘上好吃的醬，也就是Bruschetta，義大利人常常來當作是appertizer(前菜)或是snack(小點)，好吃的不得了。
基本作法相當簡單，我看到一則食譜，寫得很簡單，想把它先寫下來然後再動手來做做看。
材料有：
麵包( 用法國麵包Baguette 更好)。新鮮蕃茄5顆，切成小塊，記得去籽。Basil leaves 蘿勒葉 (新鮮或乾的也可) 。蒜頭1小瓣，切碎( 喜歡吃蒜的可放多點 )。
鹽少許 。
黑胡椒少許 。
Salad dressing ( Cold pressing )用冷壓橄欖油。
作法很簡單：
1.將蕃茄切成小塊狀去籽
2.蒜頭切碎
3.將鹽、Basil leaves 與上述材料放入大碗中，加入蕃茄量約五分之一的橄欖油之後，仔細拌勻，醃個至少十分鐘或放入冰箱冷藏一晚
準備要吃的時候：先將切片的 toasted bread (吐司麵包) 或是法國麵包烤成金黃色，然後再將醃好的蕃茄連橄欖油均勻鋪在烤好的麵包上即可用啦！
超好吃的，大家可以試試看囉
看到非凡介紹的年糕美食 令我馬上砰然心動的想在過年前到南門市場買合興的年糕煎來吃 好吃的年糕店好多家 我就將非凡的專題介紹資訊po在這裡給大家看看囉
1.袁媽媽上海年糕
台北縣永和市保福路二段158巷33號 2921-6842
豆沙年糕(豆沙口味)、百果年糕(紅棗核桃) 年糕餅一塊約三斤重，每斤200元，秤重計價，不切割販賣。 無宅配服務 需電話預定(不接臨時訂單)
2.上海合興糕糰店
北市中正區羅斯福路1段8號(南門市場內201室) 23214702 07:30-18:30 (週一休) 任台興／任李慧雯
上海桂花年糕 40元(1片)／150元(4片)、紅麴鬆糕 35元(個)
3.薺元小館
台北市富錦街489號(三民路口附近) 27475886 時間： 11:30-14:00、17:30-20:30(周一公休) 陳妙貞
薺菜蝦仁炒年糕180元,薺菜肉絲炒年糕150元,薺菜全素蒸餃 200元
4.陸園
台中市民權路248號 04-22020061 時間：11:00~14:00 17:00~21:00 陸星璋
寧波炒年糕(130元/2人份)、紅蟳醬爆帶年糕(約500元/4人份)、年糕湯(130元)
5.周家年糕舖子(大陳年糕)
台北縣永和市文化路173號 2924-0546、2920-6121 時間：07:00~22:00 周阿法
大陳年糕(100元)、寧波年糕(100元)、韓式年糕(100元)、紅糖年糕(25元)
6.怡園(大陳年糕)
天母東路8巷21-1號 2874-5739 時間：11:00-14:00；17:00-21:00 張舢舢
排骨年糕 240元(小)、雪菜肉絲炒年糕 120元、波蘿蜜肉 360元
7.郭媽媽手工年糕(台式)
台北縣蘆洲市長安街102巷55號 2285-0950 王嬌蓮、陳姵綺
蔡頭粿(一斤50元)芋頭粿(一斤60元)甜年糕(一斤70元)紅豆年糕(一斤80元)八寶年糕(一斤120元)
8.瑞芳農會(田媽媽神仙的窩)
台北縣瑞芳鎮龍潭里逢甲路39號 2497-2760、2497-7387 時間:11:00~17:00(電話訂購)
www.jfdfa.org.tw 山藥八寶年糕150元, 山藥紅麴發糕50元/2個, 山藥粿100元
這幾天天氣超冷，除了要穿後襪子睡覺外，還要穿上拔拔在大陸買的厚衛生衣保暖，不僅這樣喔，我會在睡覺前泡個香香的澡，然後到廚房煮碗黑糖薑湯暖暖身子骨，一晚喝下，整身熱呼呼，真是過癮阿，然後趕緊躲進棉被裡面，邊看電視邊取暖，真是人生一大享受阿
其實黑糖薑湯相當簡單，重要的是，一定要買老薑來煮，這樣才夠味道。還有喔，黑糖是好東西，別放我們常買甜湯的那種糖，放黑糖才夠味呢
方法很簡單：
煮一鍋水，滾後放入老薑(對了，老薑要拍一拍喔)，然後再加入黑糖，在滾一下就好，大約十分鐘就搞定。冬眠貓的友人，還會放入湯圓阿或是芋園，熱滾滾的也很好吃，昨天我試驗了一下方入八寶的材料，也很不錯呢！來一碗，挖！真是熱了起來。
也來試試吧
最近常在台大出沒，穿梭在充滿人文氣息的巷弄中，就在一個轉角中，一個紫色的招牌吸引我走入，大大的可愛的字形寫著：River。
開幕不過一個多月的River，雅致的紫色基調呈現在眼前，熱情的主人笑臉迎上，大方的介紹他店裡的擺設及收藏。看得出來主人很用心的在經營這個屬於他的小天地，因為主人說：這是地方就是他的夢想，現在實現了！
紫色基調的空間，陳設歐式的裝潢。主人說：為了調這個顏色，他把本來上個顏色全部重漆過，只因為"感覺不對"，這個空間，就這樣裝潢了兩個多月，在他挑剔的控管下才完工。
這是主人最引以為豪的收藏，有120年歷史、來自維也納的鋼琴，象牙的琴鍵，樂音還是相當優美喔！
主人相當喜歡燈飾，每展燈都是他精心挑選的呢，是不是很優雅呢？
這樣的空間，每一個小地方都是主人的精心設計，包括椅子上的抱枕都是，很溫馨
吧檯上的咖啡壺等設備，是主人坐鎮的工具，到這裡喝一杯主人調製的咖啡，享受一下悠閒的午後
這裡不僅很摩登，其實也有充滿懷舊的氛圍，有著主人收藏著各式各樣的骨董。
坐在這裡談天說地，真是人生的一大享受阿
這個角落是都是主人的骨董收藏，坐在其中，很有復古味呢！
尤其是坐在這張鴨片骨董床上，喝杯飲料，慵懶的感受一下古人的樂趣。
坐在這哩，一幕一景都可以感到主人的用心。
令有一間VIP房，充滿著50年上海的懷舊風，我相當喜歡這種調調！聽主人說，這間本是車庫，花了很大的工夫才改建完成呢
就連桌上的照片都滿溢著懷舊風
到處都有古董燈呢
牆上的壁紙是主人挑選的圖案，我個人相當喜歡喔 連椅子都是骨董椅呢
這裡是虔誠的基督教主人禱告的房間，他說很歡迎各教會小組來這裡聚會喔
點支菸，如何~是不是很懷舊呢
就連廁所都充滿盎然古意！
這是River的簡餐~雞腿飯。
這則是我覺得不錯吃的肉醬義大利麵，手工的丸子是老闆自己捲的喔，配上捲起來的麵條，滋味不錯喔
看的這麼多照片，竟然忘了寫地址
Add：台北市溫州街58巷2號，Tel：2367-8281
這道湯名叫做"青紅蘿蔔瘦肉湯" 是冬眠貓的好友Jessica 10年前嫁到香港為人妻後 婆婆教她的必備媳婦湯 身為他的好友當然在她試煮的階段喝過 味道還蠻鮮甜的 所以也就學起來 做以後給老公喝的秘密武器 這道湯ㄚ 10年來 只要我興致一來煲湯 一定是獲得滿堂采 大家都吵個買好食材請我做呢 尤其是我老媽 拜託香港師傅帶回秘密武器~~蜜棗 我才點頭下廚煮呢
這道湯 平常在香港餐廳也很少可以喝得到 因為這是一般家庭的食譜 而且也不是每個家庭都懂得煮呢
中秋節當天我又煲了一次 貼在之前的文章裡(請找舊文章) 有些格友看了很喜歡 冬眠貓也說要將方法告訴大家 現在準備好了沒有ㄚ 要開始了喔 趕緊拿筆記下來囉
材料
1.紅蘿蔔一根切塊，白蘿蔔或是青蘿蔔(日式超市可以買得到)一根切塊
2.南北杏各抓一小把(大約十來二十顆左右)
3.豬肉塊或是豬鍵肉，我則喜愛擺豬骨肉(依個人喜愛)
4.最重要的秘密武器--蜜棗4~6顆(喜愛甜一點的人可多放幾顆，中藥店有在賣)
作法
1.煮一鍋水，大約十碗湯(可依照人數多寡放)
2.將豬肉川燙後放入鍋中，然後加入所有的材料1.2.4一起以打火煮五分鐘後，轉小火在煲兩個鐘頭。
3.待煮好後再放入少量鹽巴(記住！千萬不要放太多鹽，湯已經很鮮甜了，不放鹽巴也行喔
這樣就大功告成了，今天開始冷颼颼，就來一碗自己煲的湯吧！我的私房菜，在此公佈給大家知道啦
可以跟我分享你們的經驗 有問題都可以問我喔
