每次到高雄，怎能不拜訪ㄧ下大宅門老闆娘小津姐！想念當年開在我們店旁邊的台北大宅門的乾鍋鴨頭，是我家皇太后的廚房。
本來想去總店買點東西回去孝敬皇太后，怎料小津姐要我到楠仔找她！
ㄧ到地點，原來她又開了一家「觀園手作一窩絲」賣的是我喜愛的北方麵食類：餡餅、捲餅、小米粥等。
兩個鐵皮屋做成的店面，很好停車位置，這個地方雖然有點偏僻，但是星期天晚上進來的人很挺多的呢！
原來一窩絲又叫金絲餅、盤香餅，是甘肅白銀市的地方傳統麵點，具有色淡黃，味甘甜，質酥脆的特色。
菜單項目很多，什麼都想試試看怎麼辦啊！
光是小菜就讓我們下手直接拿了五樣！
這樣一大碗酸辣湯才30元，是不是很佛心來著！
大表妹以為30元很小碗，所以點了三大碗，但一來我們就尖叫了一聲，是不是叫錯了！
這個塔香鮮肉蒸餃皮薄餡多，一口咬下，湯汁很多，
這種蒸餃跟我常吃的蒸餃不太一樣，
皮比較薄，我心裡默默想著這種皮也可以做成水餃跟餛飩也不錯。
塔香豬肉捲餅也不錯，麵皮很有彈性！
泡菜蛋捲餅我比較沒這麼愛，但是吃素的表妹很喜歡，我果然還不夠清淨><
一個豬肉餡餅40元，牛肉餡餅40元
我本來快吃不下了，硬是要在塞一個試試看
餡料很多也飽滿，好吃！
招牌ㄧ窩絲 必點！
台灣人可以聯想手抓餅或烙餅，只是這裡的一窩絲可以做成加煉乳的甜口味 或加胡椒鹽的鹹口味！
兩種不同截然的風味，但本人偏愛加了邪惡煉乳的甜 味（害我很想來個團購，讓我身旁朋友也享享口福！）
其特殊的拉麵製作工藝及當地原生態綠色胡麻油精製的一窩絲，色相金黃，口感俱佳
（剛出爐的皮兒酥脆，瓤散軟，入口即化；晾乾或者微波爐再烘乾之後通體鬆脆；細品之芳香綿長）
觀園手作一窩絲
電話： 07 352 3433
地址： 811高雄市大社區旗楠路72-8號
營業時間： 11:00–13:30, 17:00–20:00
星期一 休息
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