CoCo姐姐詠時尚

 這是家裡附近新開的一家有趣的店，叫做好事研究室，英文名稱叫做Good Institute Store，將美好的事物分享~~

推進門就看到磁磚上面擺著各式各樣研發出來的產品，顏色多樣化，相當有趣喔

 每個角落都有擺設的巧思，呈現各樣化的創意產品

 其實，研究所的桌子可以是發明的實驗室，也可以是杯喝咖啡放鬆的地方

刷白的牆面上有著藝術家的作品，不定期的展出

桌子與桌子之間有著鐵櫃隔間，擺放著書籍供閱讀，呈現濃濃的書卷味。

 吧檯上面的沖泡咖啡飲料的器皿，像不像置身在實驗室呢？

很美的咖啡爐正在沖泡中

裝糖的刻度小杯子

很有創意的Meun

 牆面上的畫很符合整體的氛圍

很難得一見的二十格鐵櫃，上面的標價是賣價啦~~

 這件大喇叭在店中是相當具有特色的擺飾，可以跟它一起入鏡喔

說起與双人徐的緣分，真的要訴說從頭了，六年多前與Chris一起在溫州街的餐廳上談起他的創業大計，要賣「奶奶口味的炸醬麵！」就是這樣的一個概念，讓不久後收到了他寄來的宅配試吃，邀請部落客品嘗，也算是﹝冬眠貓囈語」這個還算新的部落格收到的這麼高檔有質感包裝的試吃產品，當年的口感，如今已經進步得更成熟，不僅宅配的方式或是實體店面的呈現，都讓我在電腦或是媒體的另一頭，大大升起的對兩位徐氏兄弟的敬佩

位於民權東路六段旗艦店的双人徐，整體的概念將食材以及品牌用精品的方式呈現，很講究品味的徐氏兄弟，就是要將一般我們常吃的到的炸醬麵用高檔的行銷方式來提升這個國民美食。

 
黑白兩色是双人徐品牌的專屬顏色。現在也看得到紅白相間的另一種組合。

這個辣雙響是給喜歡吃重口味的特製調味醬，可以伴著麵吃，也別有一番滋味，這是放在收銀台前的展示品，讓喜歡吃辣的人可以購買回家慢慢享用

自製的豆干以及四季豆小菜，讓腹中的胃先來點小菜開胃一下。上面兩小盤就是準備給喜歡吃辣的人的「辣雙響」，有蒜香辣醬以及招牌辣油。不知道是不是最近可以將一整條辣椒吃完的嗜辣關係，覺得辣度還好呢！

今天要試的是九月一日新上市的秒熟麵，這是今天準備的材料

 可愛的小朋友自告奮勇要來試試看怎麼煮秒熟麵，只要熱水一開，將麵條放入，就可以撈起了，真簡單，小朋友也樂得試試看怎麼煮！

接著主持人介紹要將番茄肉醬擺入在滾水的鍋中熱一下，將真空的包裝全部放入鍋中

 然後倒入在麵上就是一碗裡及享用的番茄肉醬麵了。小朋友們在麻麻不在家的時候，也可以自己煮上一碗吃喔

牆面上的投影說著番茄肉末醬所選用的食材，以冷壓油+牛番茄+台灣認證的低脂豬絞肉+頂級麻油，等材料慢慢熬煮而成的。

除了使用放入鍋中煮的方式之外，上班族可以採用熱水過麵條的方式，兩次的重複過熱水，也可以將秒熟麵煮熟呢！同樣的料理包也是用過熱水的方式，這樣方便的方式，讓上班族可以輕鬆解決掉一餐的煩惱！

 因為同學會的關係，這幾年來我一直在thevilla-herbs出沒，總是晚上的聚會，不然就是下午開始的聚會，很少吃到早午餐。得知有了早午餐，怎麼可以錯過呢。今天一個人來到theviila-herbs寫稿子，就點了份來試試！這是單人份的Brunch，好豐富喔。總共有三大盤以及一杯新鮮柳橙汁

 這盤搭配著店裡面特製的手工香草麵包，搭配著牛腹肉的以及綜合野菇。兩道屬於重口味的開胃菜搭配麵包吃很開胃！

我對這個手工麵包很有興趣，近拍一張吧！手工麵包上面舖有一層鮭烤鮭魚加上起士、洋蔥，以及些許的番茄，吃起來就是很有口感的味道，對我這樣想吃很多種類卻又胃口不大的麻煩人物來說，這樣的份量剛好。

 牛腹肉的有著豆腐乳、蒜頭、以及大量的芫荽的牛骨醬汁，口感厚實，以及豆腐乳的鹹香味，以及散發芫荽獨特的迷人香氣，沾著切丁的牛腹肉一起入口，據說是主廚經心的特製開胃菜。

綜合野菇以等級高檔的磨菇、杏鮑菇、香菇三種菇類切塊，以橄欖油大火把菇的香味以及色澤炒出，再加入蒜頭、俄力岡葉拌炒，將香料的味道炒出後，最後再加入辣椒以及蘿勒提出菇的鮮香風味。充滿鮮嫩多汁的口味，些許的辣味將整道菜色提昇既健康又可以享受美食料理的風味前菜。

火腿乳酪做成的蛋料理，可以根據自己喜歡吃的口味請廚房製作，可以選擇炒蛋、太陽蛋、水波蛋或是蛋捲(Omelet)來做。

 橫切面是這樣的，趁熱很好吃喔

今天的沙拉搭配的醬是鳳梨優格，以及水果，今天有甜桃、鳳梨、哈密瓜、西瓜。每日的沙拉醬汁都不一定，依照廚房的新鮮食材而定。

將醬汁淋在生菜上，就是一道清爽的沙拉了

小而精緻的下酒菜，是西班牙Tapas的特色。沾點橄欖油佐上麵包就是一般最原味的吃法。

位於台中許多餐廳開設的公益路上，明亮紅色的熱情代表著西班牙，Tapas-1希望可以將西班牙的飲食文化帶到台中人的生活，感染西班牙的漫活與熱情。

這裡的座位是開放式的，諾大的空間還可以讓來賓即興的舞動身體呢，經理Pauline說，這裡有西班牙佛郎明哥的舞蹈表演，客人可以伴隨樂音自在起舞！

牆壁上的Display是來自西班牙的辣椒，西班牙食物很喜歡薑辣椒入菜色當中，突顯菜色的顏色與豐富感。

Menu敘述著Tapas的來源，源自安達魯西亞區，在小店點杯小酒，店家會給個小碟子上面放著橄欖或是乾果，然後將這個小碟子擺在杯口上，防止蒼繩等入杯，這貼心的方法演變成Tapas下酒菜的由來。

這是近年來流行的分子料理，這道叫做Pintxon，包括芒果冷湯球凍、無花果、西班牙鯷魚、小洋蔥等。

近看油滋滋的橄欖油，浸著蝦子，看了就想食指大動

近看油滋滋的橄欖油，浸著蝦子，看了就想食指大動

經典的西班牙海鮮飯，西班牙人喜歡用鐵板高溫煎烤新鮮海鮮，將番紅花與甜椒粉混合的特製香料，連同海鮮、白米一起燜煮。

Tapas 1使用大腳蝦做成西班牙海鮮飯，海鮮鮮美的味道融入米粒中，呈鮮最地道的西班牙美味經典海鮮飯

Sangria的水果調酒是西班牙人必喝的帶點酒精的飲品。佐餐時後來上一杯試試吧！

來到了存中街的巷中，穿過原木的自動大門，看到一棟建築，是聘請日本建築大師高松伸所設計的。高松伸以量身訂做的方式，讓在這裡品味日本料理的台灣客人提供禪風式環境，採用了原木、石材、鐵件等三大元素，兼容並蓄的將沈穩的線條與溫暖的木質結合成極簡式的典雅禪風。

這是入門的擺飾

 「今天的貨源食材有甚麼就烹調甚麼！」這是阿銘師最自豪之處。

另外以秋葵、海膽、鮭魚卵三種新鮮的食材搭配阿銘師的調配出的三杯醋，以柴魚高湯熬成的醋醬料，一口接著一口，令人動容。

當季食材的竹山筍，則是來自阿銘師的故鄉──竹山，阿銘師說：「全台灣最好吃的竹筍就在竹山，而夏天正是吃竹山筍的好季節。」只見阿銘師將這道「素燒鮮筍」佐上素燒醬，再放上的一片「木の芽」，這是山椒的嫩芽，將筍子的清爽脆嫩在口中化開，帶來一道可口夏季清爽美食。

香煎干貝佐茂伊，阿銘師以新鮮大顆的干貝淋上一些味淋乾煎，以夏威夷群島中的茂伊島盛產的洋蔥為配料，調製成充滿夏威夷風味的莎莎醬，一起入口，清爽不膩口，干貝的甜味令人難忘啊！

阿銘師說：「在清美的所有食材，60%都是當天新鮮從台灣東北角進貨，40%從日本空運進入，備有近20種生魚片供顧客選擇，特製水族箱保持帝王蟹及活魚貝的新鮮，亦會跟著季節進口特色食材，每次到清美的和食經驗，阿銘師都會依照市場上進最新鮮的貨源來提供當天的料理菜色。

無菜單料理，在牆面的菜單上面只提供簡單的選項，其他都是新鮮當天現貨所做。

  台南位於北回歸線以南，夏天炙熱，這樣的天氣型態，加上台南人對吃的講究，府城的冰品絕對是值得一嚐，尤其是伴隨台南人記憶成長的老店家，是台南人的回憶，外地人新鮮體驗的驚艷。芳苑冰棒絕對是可以去嘗試的第一站。

  芳苑，這個伴隨著府城人記憶長大的老字號枝仔冰店，從民國50年代第一代老頭家在開山路上推著車子沿街叫賣芋冰、第二代創店賣枝仔冰，到現在由第三代蔡家兩兄弟經營並開發許多口味的冰棒，一路堅持以純糖、燒開水製作，且不添加任何化學原料，堅持傳統冰棒的做法直至今日，是在地人必推薦遊客一定要吃的老店家！

  看著紅咚咚的招牌上面寫著三種價錢的冰棒，10元冰棒的部分，除了一般耳熟能詳的紅豆、牛奶、花生口味之外，懷念古早味的清冰、還有不甜膩的米糕，水果口味的百香果都各有支持者。

  15元系列的特濃口味，老闆加入多點的原料，讓喜歡口感濃郁的人有解饞之意，所以加入兩種的原料一起，像是紅豆牛奶、桂圓米糕就是這樣的口感，而印象中甜膩的巧克力，會不會因為寫著特濃口味，所以就會特別甜呢？蔡老闆跟各位喜歡吃冰卻又怕甜的客人保證：「不只是巧克力，我們店裡所販售的商品，為了迎合現代人的口味，都不是偏甜的，礙於幾種傳統口味，因為甜度不夠味道也不會突顯，雖然有稍稍甜但絕對不膩口，敬各位怕胖的人放心。」

  第三代老闆也推陳出新的產品，蛋黃腰果、杏仁蛋黃是研發的特別口味。據說蛋黃腰果使用的是浸過紅土的鹹蛋黃製作的，還可以吃得到堅果，杏仁蛋黃也吃得到杏仁的香氣與顆粒，兩種產品口感帶點鹹味卻又充滿蛋黃與堅果的香氣，吃進後久久留在嘴裡，真的挺特別的！此外，弟弟栽種無農藥的土芒果製作，當季才有的隱藏版情人果冰棒，咬下一口瞬間化開的碎冰加上酸甜的情人果，是識途老馬才懂選擇的呢！

  冰櫃裡面還有盒裝的冰淇淋，甜筒，以及蘇打餅乾夾著厚厚冰淇淋的夾心冰餅，造型特殊、小小正方形的冰餅，是小朋友的最愛。

  另外一家深植台南人心中的老字號冰店，非太陽牌莫屬了。創立於民國46年的太陽牌以賣冰棒以及手工芋冰聞名，從專門批發給賣趴噗的小販起家，到第二代老闆研發各式各樣的新冰品，鎮店之寶紅豆牛奶霜，更是令人想一吃再吃！

  採用純天然特選原料、純糖，完全手工製作，不添加化學添加物，讓顧客吃的開心又安心是太陽牌一貫堅持的經營理念。方方正正的草湖芋仔冰，是太陽堂最早的產品，傳統口味的芋頭、花生、紅豆、牛奶，到喜歡酸味的酸梅、鳳梨、百香果等七種口味，各有特色。一口就著一口吃著大小適宜的芋仔冰，紮實的口感，每一種口味的都吃得出香濃又純正的原始風味，其中酸梅口味，還吃得到李仔鹹的果肉，讓人不經一口接著一口。

  第二代老闆葉晉榮也開始創新研發各式新冰品，紅豆牛奶霜是將牛奶打發後，凍成塊狀口感綿密、濃濃奶香的牛奶霜，再淋上煉乳及自家熬煮紅豆而成的太陽牌的當紅產品，才剛進入初夏，店裡滿滿的客人都來上一碗，吃下去，真是有莫名的感動啊！原來冰也可以這樣製作。

  這碗紅豆牛奶霜綿密的紅豆泥又包含著粒粒分明的紅豆顆粒，基底的口感如同Sorbet般，兩種結合一起，沒有過多的糖水或是古早使用的香蕉水調味，百分百原始風味，就從嘴尖分辨那種令人感到滿足的幸福感，才驚訝發現，原來這碗紅豆牛奶霜，也有日本人道出的那種幸福的奇摩子啊。

  而夏日限定的芒果牛奶霜，在夏日也是人氣很旺。同樣以牛奶霜為基底，上面擺滿了新鮮的現切芒果塊，再豪邁地加上一球自製的芒果冰淇淋，酸甜的口感搭上微甜的牛奶霜，令人一口接一口的吃，深怕吃得不夠快而趕不上牛奶霜的融化速度，以扒飯班之姿吃得乾乾淨淨！

  除了傳統的冰店外，台南也引進義式冰淇淋店，小南蕨的老闆為一對夫婦，為了在台南開一家少見的義式冰淇淋店，開店之前到新加坡學習如何製作義式冰淇淋，之後為了學習更正統的義式冰淇淋，更遠赴義大利一個月，希望可以將一點一滴將原汁原味呈現出來。

  裝潢充滿法式風情的小南蕨，是喜歡嘗試新鮮感的人的選擇。以兔子為LOGO圖案的小南蕨，走得是華麗風格，卻又不會有距離感，整個氛圍是帶點輕鬆自在的感受。有別於一般傳統的冰店，小南蕨的主人希望在這個除了可以吃得到好吃的義式冰淇淋，還有咖啡跟輕食，也可以慢慢品嚐下午茶的優雅空間的地方，花一球冰淇淋的價錢就可以欣賞各家名品設計師的大作。

  小南蕨使用天然、當令食材，堅持新鮮、原味，以創新研發、嘗試新口味及時常變換新口味，招牌口味除了巧克力、馬達加斯加香草、芝麻之外，還會不定期更換酒品的特殊口味，令人驚豔。這次吃到的是紅酒冰淇淋，帶著點單寧酸的微酸口感，加上葡萄的香氣，老闆說，「這是含有酒精味道的冰淇淋，吃多了是會醉的喔！」

  此外，小南蕨有創意的以不同的食材融入義式冰淇淋之中，讓顧客每次上門都有新的驚喜，並巧妙將口感綿密的義式冰淇淋與不同的甜點搭配在一起，布朗尼冰淇淋、冰淇淋鬆餅也因此成為店裡的招牌之一。熱的布郎尼蛋糕，外硬內軟，上面加上一球馬達加斯加的香草冰淇淋，一冷一熱的組合搭配，如同岩漿般的化開向下流洩，吃在嘴裡呈現冷熱交替的口感，相當特別呢！

 來到台南，一定也要嘗試一下在水果店吃冰的經驗。已經超過80年歷史的泰成水果店，以販賣水果起家，選水果有相當的功力，因此水果冰的內容物可以說是相當新鮮好吃。簡單的店面，就在水果攤前面擺放桌椅以及冰櫃區分的工作區，坐在這裡吃冰，一邊享受沉浸在水果中的香氣，一邊吃著泰成最受歡迎的芒果冰，真是懷舊般的享受。

  只見老闆拿起熟度剛好、又大有漂亮的愛文芒果，俐落的去皮切塊，一方面親切問候客人，一面又打著白花花的刨冰將整盤舖滿，然後淋上老闆自己煮的糖漿以及現切好的芒果，最後再加上芒果醬、煉乳，視覺效果百分百，吃一口刨著綿細的冰，配上一口新鮮芒果，尤其芒果醬散發著香氣讓口感更有特色，夏天一到吃一大盤芒果冰真是暢快！

  此外，泰成使用的是滿溢著雞蛋香氣的來福布丁，愛吃布丁的人，在冰上再加顆布丁，是不是很有懷念的記憶呢？這就是懷舊的滋味啊。

今天是夏至，出門走在路上的時候看到37度C的高溫，考慮與朋友約在大熱天的這種天氣喝下午茶，想來想去，就想到了有著峇里島風味的the
villa herbs這家位於東區精華地段的店了。

穿著涼快的夏裝，是不是跟the villa herbs的度假氛圍的風格很搭？

就~~~休閒一下囉

天氣涼爽的時候，坐在室外的位子吹著微風真的挺舒服的。不過，今天不適合坐在這裡

看到這盞燈，就讓我想起了相當年到峇里島住在當地民宿的時候，房間的路口就有類似這樣的一盞微暗的竹燈，很有Fu~~

今天決定坐在這邊的位置

中午沒吃甚麼東西的我們，點了一份焗烤明太子燻鮭魚佛卡夏。這是由店家自製，由橄欖油、義式香料、海鹽加上麵粉的佛卡夏餅皮，加上洋蔥、番茄、鮭魚、乳酪絲後進烤箱烤過，然後撒上酸豆、明太子的創意料理。

旁邊還有店家自製的蒜味油漬風乾蕃茄以及醋漬蔬菜搭配。

佛卡夏是在義大利的家庭是每位媽媽都會做的喔，上面可以任何加入想要的食材。

Anglebaby點的是巧克力蛋糕起士，夏天時令的水果當然也有香蕉囉，鬆軟的鬆餅加上一小塊babybel的起士，點的人與被點的下午茶，都有baby的字呢！呵呵~~~

我點的則是檸檬蛋糕鮮果冰淇淋百匯。為什麼會點這個，因為名字聽起來好像很厲害。由店家自製的檸檬蛋糕餔在杯子底層，然後一球奇異果冰淇淋，再加上新鮮的西瓜、香瓜、鳳梨、小番茄、檸檬皮等，最後一塊檸檬蛋糕及檸檬葉，吃起來就是酸甜滋味，適合想要Keep Fit的夏天點的下午茶。

然後我們點上了一壺現打蔬果汁，夏天需要補充多點維他命C

Anglebaby點的飲料是蔓越莓汁，聽經理說，即將要推出各式口味的果醋喔，那~~~下次換點水果醋囉

跑來湊熱鬧的路人賴瑞，嚐了一口佛卡夏，對他來說口感有點硬，其實，佛卡夏的口感比Pizza酥脆、扎實又有嚼勁，喜歡口感有韌度的人較能接受，也會一口接著一口吃喔，就像後來到的Regina小姐一樣，呵呵

這是chochoco的大門，別緻的手把特別吸引我的注意。結合巧克力色跟金色，猶如頂級的巧克力外表的包裝呢

國美館店的門口外的Display如同婚紗店一般有質感

一進入chochoco，挑的加上優雅的裝潢，有沒有走入畫廊的感覺？主人劉姐將巧克力當作藝術品般對待，將甜美的夢想、回憶以及瞬間的感受，藉由口來產生另一種享受

每一處角落的巧思，都出自美的感受

要吃巧克力，這裡也提供全省的宅配服務喔

Chochoco的店卡鋪在櫃台前面，讓人自由拿取

第一次來到這裡的客人，推薦先嘗試看看這款比利時生巧克力，裡面是65%的原料，不苦澀也不會甜膩，是一吃就上口的產品

從小就非常喜歡吃巧克力的我，覺得吃點甜的，會讓人有幸福的滋味喔！

珠寶巧克力馬卡龍有四種口味，分別是粉紅色的聖多明尼克巧克力鹽之花、黃色的歐帕納斯巧克力檸檬、橘色的厄瓜多爾巧克力榛果、白色的吉瓦娜牛奶巧克力焦糖，九宮格的包裝推出珠寶巧克力馬卡龍，是贈送情人或是送禮的好選擇

皇家巧克力蛋糕，由比利時/法國70%生巧克力、香檳、法國Elle & Vire奶油以及日清紫羅蘭系列的麵粉做成的，扎實又濕潤的口感，送入口中，巧克力馬上化開來了的滋味真是美妙阿

想要送禮給欣賞的情人，這款黑色派對，每一種的口感的巧克力都可以嘗一嘗！

好像西洋棋棋盤的法式軟糖，也是chochoco的特別產品，小朋友或是佐茶的好選擇，由天然的果泥熬成的黑醋栗、柑橙以及熱帶水果，三種都各有愛好者

Chochoco的巧克力以最頂級的可可搭配高檔的食材製作，儲存在最佳的溫度中，這也是他們的堅持與精神

每一項產品都是精心下打造出的，從食材、製作、包裝、行銷，可以看得出用心。

在櫥櫃中的擺設，一樣樣親自標明以及擺設，讓人一目瞭然，這也是主人想要將巧克力的香氣以及帶來的幸福感，竄入每個疲憊的心靈人中，吃巧克力，也是一種這麼貼近的享受

這種種的概念呈現，就是這位主人，也是媒體前輩──劉秀英多年來的採訪經驗，將最好的帶回來給國人體驗的不同感受

兔畢詠小酒館 Le Tourbillon Bistro，法文中的Le Tourbillon的意思是渦流、漩渦的意思。根據主人的闡釋之意，人生就像是漩渦一樣，一個騷動就會產生另一個漩渦，有時候會擴散，又或許消逝中。上演著一個個不同的劇碼。

餐館和小酒館，人與人聚集相聚之處，朋友、親人、工作夥伴聯繫感情或是想法交流以及放鬆的地方。兔畢詠希望可以成為這樣的一個地方，讓來這裡的個人主動挑起一個小小個人生漩渦，讓人與人之間的情感更緊密。

吧檯則是與可以更親近的領域，可以坐在這邊跟吧台的人暢談自己的想法……

來自各國不同國家各式各樣的酒，在兔畢詠的強項是調酒，有一頁菜單是專門提供酒的品項。 

歐式風味的壁櫥，在歐美人家中都有，這樣的居家的氛圍，是不是很像在西方家中作客的感受？ 

前菜的麵包。

今天與坐老師點的是特調的紅蘿蔔湯，搭配麵包好好吃喔

加280就有前菜可以點，我今天點的是藍紋乳酪與洋梨沙拉。一口生菜，一口藍紋，一口核果，真是搭配得剛剛好，最後咬一口紐西蘭的洋梨，Juicy的口感，令人難忘，很少吃得到這樣的組合搭配，真是用心啊

這是另一位與坐的阿哥點的，鄉村豬肉醬。厚實又粗曠的法國的肉醬，風味十足，塗在麵包上搭配剛剛好。旁邊一點生菜解膩。簡單又用心的擺盤，令人感動

今天我點的主菜是油封鴨腿。這樣的做法屬於法式的，濕度較高，對於喜歡吃硬的我來說，口感可能要在適應一下，但整體的味道相當不錯，味道很入口，鴨腿肉也很容易切下就口

這道紅酒燉牛肉，只吃了一口的我覺得還不賴，牛肉有燉爛，紅酒味也有，屬於中規中矩的一到主菜。主廚使用的高湯熬煮，牛肉與紅酒浸泡，在用過濾後醬汁一起，全部手工製作。我對於洋菇匯入則是這道主菜的加分喔

雞腿的部分，是與坐的另一個大哥點的。我則試吃了一口，大哥口中說不錯也加上可能因為肚子餓了，不到一會工夫就吃光了，我則還在思考味道，不知是不是對於雞腿比較少吃也不太愛點，這主菜的介紹就讓大哥一下吃完做結論吧！呵呵

鹹派的部分，則是試試看兔畢詠與其他家的不同。這道格林鹹派厚實又很大器，是我對這道鹹派的第一印象，口感則是札實的，是到道地的經典法式鹹派

看到Menu上面的水果芭菲 Fruit
Parfait，就想試一下了，新鮮水果丁加上蛋白餅與鮮奶油，推疊出這樣一到法式的Parfait

焦糖蘋果塔，焦糖風味的蘋果塔味道適中不甜膩，不過更讓我喜愛的則是小碗裝的香草莢冰淇淋，真是一吃就上癮了呢。

香草莢冰淇淋跟一般用香草精作的冰淇淋當然不一樣，這就是香草莢喔，黑長條狀的香草莢，製作出來的香草冰淇淋會有點黑小的點點，不懂的人以為是髒掉或是壞的冰淇淋，其實這就是天然原味的香草莢做出來的冰淇淋喔，食材昂貴，但是相當好吃喔，絕對值得一試

這是好樣的門口進來處，有一大個像是翅膀一樣的裝置，很吸引眾人的目光

好樣的餐廳一角落，布置得好像花園一般，讓許多旅客停滯留影

在門口右方，有展示了大蠟燭以及販售的商品，瓶瓶罐罐擺放得像是藝術品

走上樓梯就是書店，把好像本事的模式複製到華山好樣，真的很漂亮的一間書店，難怪被選為全世界最美麗的二十間書店之一

喜歡美麗事物的閱讀者在其中慢慢的享受這裡個氛圍

架上的每件物品、書本，都是可以成為珍藏

好有趣的刻印，讓客人自己選擇喜歡的圖案

每個轉角都很用心地呈現豐富的視覺效果

小時候用的橡皮擦也在這裡看得到呢

猜猜看這是甚麼

從二樓書店往下望去，在牆邊還有一幅畫作

從二樓書店往下望去，在牆邊還有一幅畫作

這是今天我們要坐的位置，是不是很漂亮

馬鈴薯麵包好紮實，配上奶油吃最對味

沙拉是用瓶子裝的，把醬料放裡面，服務人員會貼心地告訴你要先搖一下喔

我們把它倒出來慢慢擺盤，就是一到美麗可口的沙拉，這樣的DIY也挺有趣的呢

這是前菜，呵呵~~吃完就忘了記菜名

酥炸洋蔥圈之類的，在上菜前是用紙裝起來，好像吃鹽酥雞還是薯條般的搖晃一下將之把味道均勻一下

燉牛腩的味道不錯，肉質也很嫩

這是蟹肉餅，個人覺得普通而已

不過橫切面的效果看起來好像很厲害

猜猜看這竹籠子裏面裝的是甚麼

學我家大頭講話：「公布答案是──炸雞」，服務人員幫我們打開來，然後俏皮的說了句，「要放雞出來囉！」

這道名稱也忘了，可能是海鮮會之類的吧，這道我沒吃幾口，無法評論

魚要慢慢的處理，所以這道上來的時候，大家都已經有點飽了

看到櫃檯上的各式甜點，馬上眼睛一亮拍照

不可否認的對甜點的喜愛，我家大頭常說：「麻麻吃點點的嘛，這樣會說好聽的話喔，心情也會變好喔。」呵呵~~，他真是位貼心的天使

二話不說馬上點了個藍莓起士凍，加上藍莓跟碎餅乾等，放在可愛的瓶子裏面這樣吃，感覺真不賴

甜點櫃上的漬蘋果是這樣美麗，看到就想流口水了

點了一份來吃，果然……很甜

這個時候需要來杯咖啡解膩

插播插播，這是大家在吃飯的時候的鏡頭外畫面，因為每道菜上來，都要用手機掃描一番，哈~~

好樣的廚房是開放式的，所以歡迎拍照，大家好像都很自然了，一點也不會阻止跟扭捏

這麼美麗的餐廳怎麼可以不入鏡呢？

牆壁上還有藝術作品的展出

拍著拍著，發現的地板上的磁磚好特別，詢問之下，原來是設計師從上海進口的，也有在販售

洗手間也是我必訪的地方，這裡的洗手間很特別喔，兩間都有不同的特色，是不是很豪華呢

在這裡，時間好像是靜止的，一切都希望停在那個時針分針不動……

這裡是，好樣華山。

對美食、美麗事物也很講究的老同學，大力推薦的帶我們到這家新開不久的麵店，從外觀看起來乾淨、整齊、明亮，第一眼印象就是加分的。看菜單就知道是加用心的店家

開放式的廚房，讓廚房忙碌的工作人員，可以從客人嘴角的滿意度，時刻鞭策，也讓客人對這家店的料理方式有個簡單的認識

整間桌椅設計，是以廢棄的保齡球球道，然後找鐵架子訂好，所以椅子很重，桌子也很實在，不會有支撐的問題。客官在搬座位的時候，需要用點力氣喔！

這樣的兩人雅座，上面一盞明燈，好想坐在這邊吃完麵再來杯咖啡或茶喔，感覺好像可以跟好友坐在這邊慢慢聊

每周都有小菜排行榜，讓客人做為點小菜的參考指標

小菜區有各式各地小菜，包覆著包鮮膜，讓味道不會走味

店家的特製辣椒醬，喜歡吃辣的人可以多加幾匙

我們四個人點了好多小菜，烤麩當然一定要來上一盤

這道辣黃瓜很少店家有賣，吃一口，我就愛上了

皮蛋也是那天想吃的小菜，吃完一口才知道要趕緊拍照

百葉是清淡簡單的小菜，喜歡吃素的人可以點

牛肚是可以接受辣度的小菜，這盤最後一口也被我吃完

紫色的青菜要多吃，我們四個女生，也把這盤茄子吃光了

這是老友大力推薦的雙醬麵，相當美味，賣相也好，我們兩個人各點上一碗

吃碗乾麵，搭配上一碗雞湯真是太完美，一整天的營養都有了，元氣滿滿

這碗端上桌就熱騰騰的絲瓜蛤蜊麵，大家都讚嘆不已，因為服務人員端上來特別交代，很燙，要小心，我們足足看這碗麵從冒煙、滾熱，看了很久，我心裡下，下次要來點這碗，Haha~~

同學的邀請，讓我們有榮幸在跨年前來一味屋聚餐，日式精緻料理，讓我們味蕾有了美麗的相遇

前菜(右至左)是京都來的豆皮、黃瓜皮裹覆松葉蟹黃、蔬菜捲

鮮味的生魚片，六人份，每個人前方有wasabi，自己依照口味增減

這盤牡丹蝦端上桌時，大家一起發出讚嘆的語氣，真的好肥好大喔

入口即化的握壽司，每一口都是享受

這盤忘了正確名稱，嗯~~應該是松阪豬加上鵝肝，美味啊

有美食怎麼可以沒有酒，來壺冰鎮的清酒吧，老闆威哥說，要喝的時候再倒才會好喝喔

熱呼呼的蛤蠣湯，一口喝下，胃立刻暖和了起來

威哥好眼熟喔，他開玩笑地說，應該沒做出甚麼不好的事情讓被看到吧！

這頭客人剛買單，下一攤的客人又來了，威哥說，門口可以停車，在幫忙招呼停車事宜，服務真好

來到巴黎，就一定會想到巴黎鐵塔，從這個角度看，是不是有似曾相識的感覺呢？

在台大文人巷弄裏面，開幕不久的巴黎米，是最近我常駐足的地方之一

學Fine Art的老闆阿慶，將他擅長對美學的感受，置入在這個空間中

這區叫做麥當勞區，為什麼呢？因為老闆將麥當勞外帶的紙袋，套在燈泡周圍，讓燈光散發微微的亮光，很有創意！

結合藝術文化氣息的巴黎米，有許多作品在牆面上讓客人欣賞。

在後方的角落區，是喜歡安靜的人在這裡上網思考的區塊。

阿慶是個挺時尚的人，穿著打扮簡單有型

這是老闆的寵物，青蛙類，叫做王子

好奇的我問老闆阿慶：是不是因為喜歡電影的關係，不然怎麼把店名取「巴黎米〈八釐米〉，英文叫做8mm？阿慶說：「雖然自己挺喜愛電影的，但不是因為電影的關係，而是咖啡的豆子的寬度，量起來約8mm，所以才這樣命名！

第一次到巴黎米剛好是我大小姐來的時候，所以，就選杯熱巧克力來喝。

邊寫稿也是會餓的，就請阿慶下廚做的簡單地餐點來吃吧！打個蛋先

然後加入義大利等香料

放入熱鍋中

讓蛋慢慢的煎熟

搭配鮭魚以及紅洋蔥，就是一盤好吃的鮭魚Omelet

才剛吃完Omelet，就想著要吃點甜的，馬上就被我看到桌上擺放著這個牌子，呵呵

阿慶說，香蕉蛋糕最近沒做，要不，試試看好吃的蘋果蛋糕吧！二話不說，馬上來一個，然後再叫一壺伯爵紅茶來搭配

第二次到巴黎米，阿慶先煮一玫瑰味道的espresso讓我品嘗

愛乾淨的阿慶馬上將桌面清理一下

且看，帥哥阿慶果然是學美術的，利用作畫的刷毛來掃遺留在桌上的咖啡粉，真有趣

聽說這是裝月餅的盒子，可愛的花紋就這樣背收藏放在吧檯上成擺飾

又肚子了了，今天換一種口味來吃吃，猜猜是甚麼

這是阿慶推薦的是烤磨菇起士三明治加上Omelet

巴黎米的外面還有吸菸區，客官可在外面自由聊天

這天是Weekend，帶著受傷的兒子去換藥，在大學公園玩耍了一下之後，麻麻肚子餓了，但是又吃不多，想一想，乾脆帶著兒子去吃碗煮的泡麵吧！

看我們倆母子的表情，尤其是大氣魄，看起來真的像是的小大人，唉！那天他不是才滿月嗎？現在已經這麼大了，時間真的好快喔！

一走進去滿滿的展示櫃上都是各國的泡麵，客官可以先選擇喜歡的種類，再請老闆幫你煮

琳瑯滿目的泡麵，看得眼花撩亂，這時候櫃台小姐一句：「弟弟不吃辣，可以試試日本泡麵」這一句，讓我們的選擇聚焦……

黑板上寫著各式搭配，看你要60、80、100元這幾種，加入泡麵一起吃

因為帶著兒子，所以來不及拍自己吃的那碗，SO這是隔壁桌點的，趕快用最快速度拍一張

小桌子旁邊則是自助紅茶區，有點飲料的人請自己來倒上一杯吧

坐在旁邊桌子的牆壁上，是老闆PO的有關泡麵的故事

大片的白牆壁上有不少人來簽字留念

鎮店之寶QQ小姐的玉照，也被老闆PO在門口，營業時間還有一個(看天氣)，哈~，只有水瓶座的老闆才會想得出來吧！

這是火雞肉，也是老闆在這個感恩的季節推出的！我拍起來竟然會有藍光，真是太神奇了

老闆說他年輕的時候很帥，竟然這樣，那就不客氣的PO上一張吧！老闆不要打我喔(現在還是一樣很帥啦~)

香港的時代廣場應該都耳熟能詳了吧！位於香港島銅鑼灣的時代廣場，可以說是香港人常常相約一起吃飯購物的地方。

在戶外的空間不時還會舉辦展覽，碰巧我遇到的是香港攝影展。

位於十樓的鴻星海鮮酒樓大門口

一走進酒樓入口，就看到一長排如同水族館的Display

擺在桌上正中央位置的是：目前推出的「極品黃油蟹」

黃油蟹是甚麼？我還真的沒吃過哩！原來這是有故事的呢~可以參考上面的文字說明。簡單來說，這是香港海域才有的螃蟹品種喔！

不多說，馬上請經理蒸了一隻黃油蟹上來品嘗。愛吃螃蟹的我，說真的，這口感還真的不錯，肉很有彈性，加上黃多肉多，也難怪稱之為極品了。

愛吃魚的母親大人則點了一隻青花石斑之類的〈真的忘記名字，回頭再去問一下母親大人還記不記得名字〉

 這位招呼非常專業的邵主任，手裡舀的是排翅，這是母親大人點的。

坐在我位置的正前方就是服務人員在片鴨，愛紀錄的我當然不放過囉，不過這是隔壁桌點的菜，看起來油油亮亮的還不賴呢！

除了主菜之外，當然一定要來個甜點，因為中秋節的關係，很多小點都不做了，但是流砂包是一定要的啦，這是經理特別招待的，看熱騰騰的流沙包，真的是……，太棒了！這個台灣真的吃不到，到香港去必吃！

香港人很重視中秋節，各式各樣的月餅紛紛出籠，當然，鴻星也不缺席囉！

8.31受邀去參加森林魔法廚房，部落客主廚派對的「仲夏夜懷石料理」，這份是邀請的電子邀請函，PO上給大家看看兩位主廚要端上甚麼料理。當前一天收到，細細讀著有甚麼菜色的時候，App對方那頭米媽告訴我她已經決定了中午要餓肚子了

當然，先到的人先拍照囉，在充滿綠色的魔法森林中大家先跟溫國智老師拍張照片吧，這張是米媽用美圖秀秀拍的

小黑老師說有看過阿飛在超偶的表演，所以兩個人當然也要拍一張

溫國智老師在準備菜色的同時，當然也要拍張帥照啦

小黑老師也來一張

今天帥哥很多，不過今天的阿飛不叫阿飛，叫Jessica，哈~~

桌上滿滿的等一下要給大家享用的美食，彩色鍋子裡面裝的是孔雀貽

蔬菜水果也是今日的特色

這是溫國智老師的北海道南瓜松阪豬肉還沒上桌前的模樣，看起來就

為了配合森林的感，是不是大家都穿綠色呢？蔡總經理上台介紹兩位主廚的時候，我發現除了工作人員之外，連蔡總經理的外套顏色也是綠色呢！

第一道上菜是小黑老師的酪梨海鮮沙拉

這道是小黑老師的泰式酸辣湯，裡面除了有孔雀貽之外，還有有花枝、番茄、草菇，檸檬葉、香茅以及南薑(因為拍不到湯裡面有甚麼，用寫出來的給大家聞香一下)

這是溫國智老師的日式蘆筍鮮蝦飯，當用筷子吃下去的時候，溫泉蛋的蛋汁流洩，搭配用橄欖油，以及鴻禧菇，再加入高湯的拌炒均勻的飯，挺特別的

甜點是溫國智老師的布丁香芒鮮奶酪，原來要把下面的焦糖挖出來，更有味道喔

每一位都很認真的在品嘗

最後還來個問答題

電話那頭的張媽媽，很熱心地問我訂購的蛋糕跟蛋黃酥要怎麼寄給我?「一個是需要冰的，一個是不用冰的，請問要怎麼寄送給妳呢？」一向不喜歡麻煩人的我回答：「那就通通用一種的方式寄給我吧，冰的方式也行啦！」張媽媽補充說：「也有人跟我說冰過鹹蛋糕也很好吃，」所以商量的結果就是：「一次解決就好，什麼方式都沒關係。」

因為這段對話的源起，張媽媽告訴了我其實他做蛋糕真正的原因不完全是兒子的關係，也不是電視上報導因為孝順的兒子買了一台烘焙機器開始創業的，會做手工蛋糕，真正主要的因素是──歌手鳳飛飛。

電話那端這樣簡單述說著故事……

當年在台北唸稻江商職的張媽媽，本身就喜歡作家政，同時也是鳳迷，學生時候的張媽媽，很喜歡到現場看錄影，然後帶點東西到後台給鳳飛飛探班，他們經常都做些吃的東西給鳳飛飛。

因為當年一句鼓勵的話，這句話深植在張媽媽的心理……

「鳳飛飛說，超群很有名氣，以後我們開個店，叫做群超，跟他拚！」就是這樣一句話，讓喜歡做東西給鳳飛飛吃的張媽媽，燃起激勵的心，不過，他說：「當年的我心裡想著：那有可能啊！開店不簡單呢，但是就在這幾年，因為稻香手工餅坊，讓我有了創業的機緣，成立了工作室，今年年初，聽聞鳳飛飛的喉嚨不舒服，想說今年她準備要開演唱會，就煮了一鍋秸子醬，用冰糖、不加一滴水的熬煮，要麻煩鳳飛飛的姪子帶給她泡熱水來保養喉嚨。」

體貼的張媽媽，不久就耳聞網路上傳言鳳飛飛病逝的消息，他簡直不敢相信，看到電視新聞的報導，證實鳳飛飛的兒子已經敲敲將她葬回故鄉的新聞，她崩潰的哭了，哭了好久、好久……，「我想要告訴鳳飛飛，當年妳的一句話，我現在做到了，開了店，但是，卻來不急對她說了……」電話那頭的張媽媽語氣有些哽咽的說。

現在的稻香園生意興隆，中秋節更是忙著網路上的訂單，今天還能夠親自接到張媽媽訂單詢問的話，真的很貼心，現在的她，女兒幫貼心的為她裝了一台可以一直播放鳳飛飛兩百多首的隨身碟，讓張媽媽可以一邊工作一邊聽她最喜歡的鳳飛飛的歌曲。

她在電話那頭笑著說：「我知道冥冥之中鳳飛飛都有保佑我，有兩回，我先生對我說，怎麼一直放鳳飛飛的歌，聽得不煩啊？那天，業績就不好了，所以我先生都不敢再說任何話。」她說：這都是鳳飛飛在保佑，他冥冥中都有感應到！

張媽媽在電話那端語氣堅定地跟說：「妳一定要提到鳳飛飛是我的大貴人，生命中的貴人啊！沒有她，就沒有今天我的成績！」

堅持手工的黃金蛋黃酥，天然食材、無添加人工香料以及防腐劑

中秋禮盒裡面的蛋黃酥有三種口味：蛋黃、乳酪、麻糬

張媽媽很貼心的幫忙分裝兩大箱，一箱是手工蛋糕，是需要冷藏的

一打開就感受到濃濃的中秋味

連箱子都打上自家的品牌

四盒手工蛋糕，分別是招牌黃金蛋糕、皇室鹹蛋糕、巧克力蜂蜜蛋糕以及養生芝麻四種

招牌的黃金蛋糕，切成一小塊，真的好貼心

這是養生芝麻口味的

巧克力蜂蜜蛋糕看起來很可口

將三種不同口味擺盤一起拍一張

自己也吃了一口巧克力蜂蜜口味的蛋糕，綿綿的，不甜卻又有巧克力香味，口感真好，適合愛吃下午茶的我喔

愛吃又眼尖的我，看到巧奢午茶盒再特價，加上美麗的包裝與緞帶，立即吸引我的駐足停留與好奇

跟Brusa結緣的過程很有趣，是一位好友邀請我去參觀世貿美食展開了與義大利餅乾的相遇……

愛吃的我，看著這個板子上面說的奢華午茶的餅乾，就不免好奇的問有沒有可以試吃

這位大哥真的很豪邁的掰了半片餅乾讓我試吃，然後用很有磁性的聲音說著一句，「不會甜喔，是頂級黑巧克力做的，70%濃度的巧克力。」

其實我是個非常喜歡吃甜的人，甜不甜對我來說不是重點，不過當我咬下那瞬間，味覺告訴我：真的不甜呢！當場立刻掏錢買了一盒回家給母親大人吃

各式各樣的鐵盒以及紙盒的包裝，符合想要吃的多寡程人數。

我選的是白色盒子

聽說這個很受義大利歡迎的手工烘焙巧克力與頂級黑巧克力夾心做成的Brusa餅乾，現在台灣也吃得到，許多人都開心的說：不用再到義大利去買了。而我，也有這個口福接觸到這個品牌的餅乾(掌聲給自己鼓勵，呵呵~~)

滿滿的餅乾餔滿在桌上拍照，是不是有種很幸福的感覺呢！有這樣的說法說，吃點巧克力，會讓人感到幸福滿足，也會令人感到放鬆，我不知道是不是真的是這樣的效果，但是我親身的佐證是Brusa還真的滿好吃的，如果現在配上一杯好茶或是好咖啡，真是享受啊！

今天是七夕，不免俗地端上巧克力，不過，這是有原因的，因為在我家附近的巧克力店重新開張，換了個新地方，新人新氣象，整個店的形象更有Fu~~

這是推出的七夕禮盒

店名，地點在人文薈萃的台大附近，也有粉絲網頁喔

轉角的店面口，陽光灑下，以及薰衣草盆栽，感覺還不錯哩

蛋糕有蘭尼亞、經典、沙河，以及起司，這個是老闆在FB上用的大頭照的蛋糕

花香味的薰衣草，酒香味的龍舌蘭

這是我最愛的原味岩石口味

只顧拍照，忘了名字了

又是酒香口味

玫瑰以及蘭姆酒

茉莉我吃過好幾次了，也挺喜歡的

熱情好客的碧利黃老闆的邀請，才有機會接觸到鍋爸這家刷刷鍋店，不然也不會體驗大熱天刷刷鍋店吃火鍋的感受啦……，真是熱情啊

鍋爸火鍋料的擺盤還真是講究，包括刀工也很細緻，色彩也挺豐富，不拍上一張照片真是對不起辛苦的廚房以及服務人員們

海鮮種類也豐富、乾淨，用這個角度吃刷刷鍋，雖然是大熱天，也很開心。其中的黃喉我拿了好多喔，黃老闆與老闆娘都看了很驚訝，真不好意思

這個部分的火鍋料很多小朋友都喜歡呢！很多帶小朋友的媽媽以及阿公阿嬤們一直夾

現點現切的肉片看起來真不錯

其實拍到這裏大家就知道我少拍了很多照片，因為冬眠貓正在努力的吃喝中，忘記拍照了熱騰騰的鍋爐，還有貼心的桌內隱藏式垃圾桶，所以只拍到這張吃剩下的蝦子與蘆筍真不好意思

飲料有這些選擇

甜點也不少

相較其他部分，水果就比顯得弱一點了

飲料還有烏梅汁跟可愛必思可以選擇

當然也有茶跟咖啡囉，全部自己來！

一人一鍋，想要吃甚麼放進自己個鍋子裡煮，強調衛生，加上彩色多樣，也難怪大熱天還是這麼多人想要吃鍋呢